キャベツコロッケ

エビフライを作ろうとしたら煮えびだった




☆卵もほぐし、粉もパン粉も段取りよくならべたのに
   えびが、なんと煮えびでした。

  付け合せ用の雪の下キャベツの千切りでコロッケをつくることにメニューを変更
  うまみにたまねぎ半分も千切りにする
  つなぎに急いでマッシュポテトをつくる
  (マッシュポテトフレークを1カップ、100ccのお湯)
    ※ しゃにむにこねたらまとまりました。
      味はつけないでソースとケチャップでいただきました。





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